Yummy Friends

Saturday, February 6, 2010

Jom Buat Kek.....Kek Lapis Horlicks & Milo

Lama dah tk buat kek lapis ni.
Rsnye, balik kpg next week. Nk buat kek lapis.
Hrp msh terror lg...hehehe

Jom kita cuba buat kek lapis horlick & milo.
Nk juga try ni..balik nanti.

Credit dr: masz73 

Bahan-Bahannya:-

10 biji telur gred A
460 g mentega
200 g gula halus (castor sugar)
390 g susu pekat manis
240 g tepung halus (Hong Kong Flour), diayak
100 g Horlicks
100 h Milo
Cara membuatnya:-

Pukul mentega dengan gula hingga putih, masukkan telur satu persatu dan terus memukul hingga kembang.

Masukkan susu pekat manis, pukul hingga rata. 

Perlahankan speed dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis. Bahagikan adunan kepada 2 bahagain sama banyak, satu di campur dengan horlicks dan lagi satu dicampur dengan milo. 

Gaul rata setiap adunan hingga sebati dan mesra. 

Letak 4 camca besar adunan horlicks ke dalam tin berukuran 9 x 9 x 3 inci yang telah disapu mentega dan dialas dasarnya dengan kertas minyak. 

Ratakan dan bakar menggunakan api grill pada oven yang telah dipanaskan pada suhu 150C...selama 3 - 5 minit. 

Bila masak keluar tin. Cucuk dengan lidi sate jika lapisan ada gelembung udara dan tekan dengan penekan kek supaya rata. 

Masukkan 4 camca besar adunan milo, ratakan dan bakar 3 - 5 minit. 

Buat kaedah sama untuk lapisan horlick, kemudian milo dan seterusnya hingga siap.

Yang penting setiap lapisan mesti ditekan biar rata dan jika terdapat gelembung udara, harus dibocorkan. 

Untuk lapisan terakhir, bakar dengan api atas dan bawah selama 5 minit. Sejukkan kek 10 minit sebelum dikeluarkan dari tin dan sejukkan sepenuhnya atas jaringan...

SELAMAT MENCUBA

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Disclaimer

"All images are sourced from the internet and are in the public domain. We claim no credit for any images or videos featured on this site unless otherwise noted. All visual content is copyright to it's respectful owners. If you own rights to any of the images or videos, and do not wish them to appear on this site, please contact us via e-mail and they will be promptly removed. We are not responsible for content on any external website, and a link to such site does not signify endorsement. Information on this site may contain errors or inaccuracies; the site's proprietors do not make warranty as to the correctness or reliability of the site's content."