Yummy Friends

Sunday, July 5, 2009

Sedapnya Rendang Tok

Rendang Tok...yummy. Sy blm pernah rs lg Rendang Tok ni. Dengar sebutan rendang je dah tau sedap. Aduh lapar d buatnya...hahaha. Maybe kalau bpeluang kelak, dpt rs Rendang Tok org Perak. Sbb ada member kat sana, cuma blm bkesempatan nak p sana. Nak cuba rs org perak sdiri buat. Kalau tk silap, Rendang Tok kan asal dr perak. Betul kan???

Resepi

RENDANG TOK

Bahan-bahan
1 kg daging [potong sebesar 3 inci]
2 cawan santan pekat [1 biji kelapa]
1/2 cawan kerisik
1/2 biji kelapa [dipotong nipis] >> kakliza x masukkan sebab anak2 tak suka..
3 s/b gula merah
3 keping asam keping
Daun kunyit [koyakkan]
garam

Bahan mesin
2 s/b ketumbar
1 s/b jintan manis
1 s/b jintan putih
1 s/b lada hitam
3 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
25 biji cili kering
20 biji bawang merah
5 cm halia
5 batang serai
3 cm lengkuas
Cara Memasak
1. Masukkan semua bahan kecuali daun kunyit, kerisik dan asam keping dalam kuali.
2. Masakkan dengan api perlahan sehingga pekat dan naik minyak.
3. Bila telah pekat masukkan daun kunyit, asam keping dan kerisik. Kacau rata.
4. Masakkan lagi sehinggan naik minyak dan cukup pekat. [sebaiknya keringkan sikit rendang ni]
5. Hidangkan......Sumber: Cari Resepi

Cuba tau...mn tau buatan sdiri lebih sedap dr buatan org perak...hehehe.



Rendang ni kalau makan dgn ketupat, sedapkan? Terutamanya time raya. Sebut psl raya...waa tinggal 1 bulan lebih lg nk puasakan. Yelah raya kan bulan 9. Hemmm..cepat btl masa blalu. Tak terasa pula...hehehe.

Selain resepi d atas, anda boleh dptkan resepi d: RESEPI. Masak lebih sikit k...utk sy..Selamat mcuba.

5 comments:

Independent Queen said...

Malasnya nak masak....bila la penyakit ni nak sembuh.

Angeline said...

hahaha...lepas kawin kot

blogresipi said...

Rendang nie makan dengan lemang sedapnye... fuh,teringat time raya plak.

Angeline said...

yup...dgn ketupat pun sedap. Tk pe, tak lama lg nk raya posa..hehehe

jg said...

nice. would love to try rendang tok :D

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Disclaimer

"All images are sourced from the internet and are in the public domain. We claim no credit for any images or videos featured on this site unless otherwise noted. All visual content is copyright to it's respectful owners. If you own rights to any of the images or videos, and do not wish them to appear on this site, please contact us via e-mail and they will be promptly removed. We are not responsible for content on any external website, and a link to such site does not signify endorsement. Information on this site may contain errors or inaccuracies; the site's proprietors do not make warranty as to the correctness or reliability of the site's content."